介電常數測試儀主要基于平行板電容器的原理進行設計。平行板電容器由兩塊平行的金屬板組成，中間填充待測樣品。在電容器兩板間加電壓時，樣品中的電荷將重新分布，導致電場的變化。介電常數定義為電容器的電容與真空中的電容之比。通過測量電容值，可以計算出介電常數。

　　介電常數測試儀主要分為兩類：接觸式和非接觸式。接觸式測試儀通常采用探針與樣品直接接觸來測量電容值，而非接觸式測試儀則是通過測量樣品與探頭之間的距離來計算電容值。

　　接觸式介電常數測試儀：接觸式介電常數測試儀的優點是精度較高，但不適用于所有材料。對于一些導電性差、易碎或有污染的材料，使用接觸式測試儀可能會對樣品造成損害或污染。

　　非接觸式介電常數測試儀：非接觸式介電常數測試儀適用于各種類型的材料，特別是那些不能承受壓力或污染的樣品。非接觸式測試儀的缺點是精度相對較低。

　　介電常數測試儀廣泛應用于材料科學、電子、化學等領域。以下是幾個典型的應用領域：

　　通過測量介電常數，可以研究材料的微觀結構和物理性質。例如，陶瓷和金屬材料的介電常數可以反映其晶體結構和電子行為。

　　在電子行業中，介電常數是評估電子元件性能的重要參數之一。例如，在制造集成電路和半導體器件時，需要使用介電常數測試儀來評估材料的絕緣性能和可靠性。

　　在化學工業中，介電常數可以用于研究化學反應過程中物質的結構和性質變化。例如，通過測量化學反應過程中介電常數的變化，可以了解反應的速率和機理。

　　在生物醫學領域，介電常數測試儀可用于研究生物組織的結構和功能。例如，通過測量生物組織的介電常數，可以對組織的生理狀態進行評估，為疾病診斷和治療提供有價值的信息。